【视频+配方】超级大燕京-Campari啤酒深水炸弹版

 

讲了一圈总是讲外国的,

今天讲一讲我们家乡,

北京名产大燕京啤酒,

燕京这个名字历史悠久,

最早可溯至春秋时期,

人们都说,是秦始皇最早修的万里长城。

其实开始的长城并不是他修的。

早在秦始皇之前的春秋时,有个燕王,为了保住国土,

在他的国土边界山顶上筑起高高的城墙,以防外敌入侵。

因为那时还没有石灰,他筑的城墙,石、砖都是用泥抹的。

为了抢时间,早日修好城墙,他下令冬天也不停工。

天冷,和泥得用热水,

因此,民夫们就把大铁锅抬到工地上,用三块石头支起来,添柴烧开水。

天长日久,铁锅被烧了个大窟窿,满锅的水全漏光了;把锅下的火浇灭了。

可民夫们也意外地发现,

水洒在支锅的石头上,热石头遇到水就炸开了,

炸出许多白面面,民夫们瞅着、想着,好生奇怪。

有个人把这白面面用水和和,觉得比泥还滋润,

还有粘性,就把它抹在石条和砖缝里。

  第二天,民夫们发现,

用这白面面抹的石条和砖缝,要比用泥抹的结实的多。

燕国人得到了启发,从此,就烧石灰,来抹城墙缝。

  后来,秦始皇统一了中国,为了保住他的皇上宝座,

也仿照燕王的办法兴工修起了万里长城。

动工时,他下了一道旨令,

让原来的燕国人包揽烧石灰的活儿。

因此,那时修长城所用的百灰,全是燕国人烧的。

长城修到哪儿,就在哪里山坡上烧灰,

而且烧的灰质量非常好,

被后人称为万年灰,

意思是万年不变质。

长城修完后,别的民夫各回各地。

因燕国人烧灰有功,秦始皇又拔下金银,

建了个城镇,专为燕园人居住,这城镇就是现在的北京。

因此,那时北京叫燕京,燕国人烧灰用过石头的山统称为燕山山脉。

呵呵,

也不知道真的假的,

姑且看一看把,

为什么讲这个故事呢,

因为今天的饮品跟大燕京也有关系,

就是,

Campari大燕京啤酒深水炸弹版~

第一步,冷饮杯并排一字排列,倒入正宗大燕京啤酒至七分满!啤酒按照酵母的发酵工艺分为两种,一种是Ale,还有一种是Larger,今天选用的是口感清爽的Larger,绿瓶大燕京就属于Larger的一种。

第二步,倒入Campari利口酒至shot杯中,并至shot杯于并排排列的装啤酒的饮料杯杯沿之间,注意保持稳定,确认稳定后再松手。

第三步,每个啤酒饮料杯中间均摆放一个盛有Campari利口酒的shot杯并确认杯体站稳。

第四步,倒入少量BACARDI151 RUM酒,其目的是为了可点燃,并且使用之前视频教授过的方法,用吧勺保持液面冲击的稳定而使,RUM分层并保持在液面最上,方便点燃。(当然,和美女们喝的话151可以酌情多加一些嘛,呵呵)

第五步,点燃SHOT杯中的151 RUM酒

第六步,就是精彩的表演环节了!期待迷妹们的笑容么?推一下最边上的shot杯,就会形成多米诺效应,shot杯依次跌入饮料杯的啤酒中,利口酒,151,大燕京的混合!HIGH起来把!!!!!

TIPS:

杯子的质量一定要选好一些的,否则容易砸碎,

这里啤酒的量需要很精准,7分啤酒的量,shot杯跌入后,正好满满的一杯,液体8分,啤酒沫2分,刚刚好,这里注意如果使用直筒杯,啤酒用量还需要调整一下,总之,秀给妹妹们看之前还是要自己演练一遍的,玩砸了妹妹们会让你都干(一声)掉的,呵呵呵,好运呦

如果觉得Campari苦味较重,也可以换用,Aperol开胃酒,算是清新版的Campari.

做好了~多放151!HIGH起来把!!

配方:

绿瓶大燕京若干

Campari利口酒20ml

Bacardi151朗姆酒10ml

器具:

广口饮料杯*若干

shot*若干

把勺*1

雪茄枪*1

视频制作方法

➤ 《快速咖啡及饮品出品》、《Espresso与意式出品》、《牛奶艺术与吧台进阶》、《冲煮与萃取》、《咖啡烘焙基础》等多门专业咖啡培训课程及SCAE认证考试已陆续登场。

课程详情请与我们的客服老师取得联系。识别二维码 咨询课程 ⇣⇣⇣