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咖啡的情态 | 重新领教勾画它的“模样”

“我从小长大的地方没有什么咖啡馆,但咖啡馆一直存在于我所看的书里面,而且在我的白日梦中,越来越像是有那么回事。”

用发酵10年的咖啡豆做一杯咖啡,你喝不喝?

如果说找评分高,颜值高的料理店“拔草”是吃货们“私生活”的一部分。 那么对于咖友们来说,寻找特色咖啡馆“拔草”就是他们的“小目标”了。 有不少咖友们会彼此通过SNS共享一定要去拔草的咖啡馆信息,而且现在也是咖啡的全盛时代。 从这一点 ...

做咖啡没那么难,只要你用心,7天就够!

“咖啡远非单纯的饮品,它是一种体验,给你时间思考,但不是具体的数分钟、数小时,而是提供一个寻找自我的机会,何不再来一杯?”

新课发布 |【12月19日-12月24日】调酒基础课程

 “努力成长是在孤独里可以进行的最好游戏。” — 绿川幸 鹿石《调酒基础课程》开课啦!! 12.19 ~ 12.24.2017 报名请锁定 ↓↓↓ 微信识别二维码咨询及报名 电话咨询:15611462566 QQ咨询:2357005803     调 酒 基 础 课 ...

从诞生到精品 | 守护人类日常生活の咖啡馆变迁史

有没有想象过没有咖啡馆的日常?  约朋友聊天、学习,有时还可以自己坐在那里发一下午的呆。 咖啡馆即是可以放松“虚度光阴 ”的空间,也是孤独的人们的“安身之处 ”。 但是,咖啡馆从一开始就是与现在相同的空间吗? 人们最早在咖啡馆喝咖啡是什 ...

情怀折叠 | 门面没选对,怎么好喝都不对!

“工作和生活中最大的危险并不是彻底失败,而是成功了却全然不知成功的原因。” — 吉姆·科林斯 现在开一家咖啡馆是一个受欢迎的“创业单品”。 但是,连大型连锁咖啡馆都因为经营不善面临着关店危机。 何况作为一个初创者,在经验 ...

怎么给不想洗头,不想出门的你“安全感”?

  答:把朋友们叫到家里,用自己亲手烘焙的豆子冲煮一杯咖啡,在家Social 啊!! 享受丰富生活的目的在于明白这一切都源于你的内心,源于你的行动,源于你的渴望。 我们三位学习咖啡全技能课程(单品萃取,咖啡烘焙基 ...

危害健康 | 七种喝咖啡的“坏习惯”

  咖啡对健康有益,现在已不再是什么新鲜事儿了。 咖啡可以预防痴呆症,还可以降低女性子宫内膜炎的发生,感觉咖啡是我们的“好伙伴”。 但是,什么东西都有两面性。比如,不当的饮用和保存习惯会让这位“好朋友”变成“坏朋友”。 那 ...

此刻的咖啡 | 与昨日不一样的,今日の香气

 “每当我将这小小的世界喝干时,背景便为我祝福。”   — 村上春树《某种咖啡的喝法》 村上春树在自己的作品中,描述自己的咖啡是“小世界”。 那是因为它从一个小小的果实开始,经过清洗、筛选、烘焙、粉碎、萃取等 ...

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