讲师

张传军

张传军(咖啡山人),咖啡匠人,鹿石咖啡负责人。

CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师

1、南洋狮城(北京)咖啡文化咨询有限公司创始人之一
2、山人瓦舍工作室创始人。

南鹏

SCAE欧洲精品咖啡协会大陆地区首批认证考官(AST trainer)

SCAE Barista高级考官

SCAE研磨与冲煮高级考官

2006-2010年中国咖啡师大赛督导、评委

WSC2013世界虹吸壶大赛国际受训导师

 

徐鑫

SCAE Gold Cup

COSTA 咖啡师大赛北区评委&教练(2014~2016)

上海和沁经贸有限公司北京分公司饮品研发&咖啡培训师

中国农大食品学院 主要研究方向:咖啡烘焙、功能性及产业化

雀巢(中国)专业餐饮渠道特邀饮品顾问

ALEXANDRU NICULAE

2016 WORLD ROASTING CHAMPIONSHIP WINNER

2016 世界烘焙大赛冠军

 

YOSHIKAZU LWASE

Japan’s Two-Time Barista Champion

荣获两次日本国家冠军

Paul Ungureanu

2014年罗马尼亚咖啡与烈酒大赛冠军
2015年罗马尼亚咖啡与烈酒大赛冠军
2016年罗马尼亚咖啡与烈酒大赛冠军
2016年世界咖啡与烈酒大赛第三名

Szasz Katy

2014年罗马尼亚土耳其咖啡大赛冠军
2015年罗马尼亚土耳其咖啡大赛冠军
2016年罗马尼亚土耳其咖啡大赛冠军
2016年世界土耳其咖啡大赛第二名

更多国际讲师敬请期待!